Évaluation diagnostique et définition de l’industrie alimentaire au Canada

L’INDUSTRIE S’EST PRONONCÉE… ELLE DONNE SON ACCORD POUR LA CRÉATION D’UN CONSEIL NATIONAL DES RH POUR LE SECTEUR DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIR

En réponse à un besoin manifeste en ressources humaines de la part de l’industrie de la transformation alimentaire, et après des années de recherche et de consultations auprès d’intervenants clés sur le plan national, le secteur de la transformation alimentaire a donné son aval à la création d’un organisme national dont la mission est de relever les défis relatifs aux ressources humaines. Dirigée par le Comité consultatif national de l'alimentation et soutenue par le Conseil national du secteur des produits de la mer (CNSPM) ainsi que par Ressources humaines et Développement social Canada (RHDSC), cette initiative était attendue depuis un certain temps. Plus de 5 000 exemplaires du récent rapportintitulé Diagnostic Assessment and Definition of the Food Industry in Canada (Évaluation diagnostique et définition de l'industrie alimentaire au Canada) ont été distribués à de nombreux intervenants de l’industrie à l’échelle nationale. Nous sommes heureux de vous fournir une version de téléchargement, si vous n’avez pas reçu un exemplaire du rapport. Voici un extrait du rapport en question :

“Après l’examen des résultats de l’étude, les manufacturiers de produits alimentaires et les intervenants clés ont exprimé leur soutien clair et fort pour la formation d’un conseil national pour l’industrie de la transformation alimentaire. En outre, selon la taille du secteur et le caractère essentiel des défis liés aux ressources humaines auxquels est confrontée l’industrie, les manufacturiers de produits alimentaires ainsi que les autres intervenants clés ont convenu de l’existence d’un urgent besoin pour la mise en place d’un tel conseil.

En janvier 2008, le Comité consultatif national de l’alimentation s’est réuni à Toronto, en Ontario, pour examiner tous les résultats de recherche et décider si un conseil national du secteur de l’alimentation devrait vraiment être créé. Il a été convenu d’aller de l’avant avec la formation d’un conseil national du secteur de l’alimentation ayant pour mandat de mettre en place des processus de sensibilisation intersectoriels, obtenir la contribution des syndicats, créer des partenariats pour répondre aux besoins régionaux de l’industrie et instaurer une cotisation initiale faible, afin de tenir compte des petites et moyennes entreprises, puis de les encourager.”

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Le Counseil national du secteur des produits de la mer, grâce au soutien de Ressources humaines et Développement des compétences Canada, a demandé que soit réalisée cette l’Aperçu de l’industrie de la transformation des aliments pour permettre de comprendre la structure sectorielle et professionnelle de même que les tendances et les défis liés aux ressources humaines qui se profilent dans les divers segments de l’indutrie de la transformation des aliments.

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La recherche et l’analyse effectuées dans le cadre de cette étude donnent un aperçu des problèmes à résoudre et des occasions à exploiter dans le domaine de la transformation alimentaire, particulièrement en ce qui a trait à la main-d’œuvre. Cette étude représente la première phase de la recherche et déterminera la nécessité et la faisabilité de phases subséquentes.

Ce document constitue le compte rendu de la Conférence sur les ressources humaines organisée par le CNSPM à Halifax, les 15 et 16 novembre 2002.

Le rôle du CNSPM consiste à prendre l'initiative et à proposer des orientations pour aider l'industrie de la transformation des produits de la mer dans les domaines stratégiques suivants :

• Élaboration de programmes et d'outils;
• Promouvoir la communication entre les employés et les employeurs;
• Établir un partenariat avec les gouvernements et les systèmes d'éducation et de formation;
• Effectuer des activités de recherche et de planification.

Certification des travailleurs

Le Conseil national du secteur des produits de la mer envisage d'élaborer un programme de certification volontaire pour reconnaître les compétences des travailleurs du secteur de la transformation du poisson et des fruits de mer. À l'automne de 2003 le CNSPM a organisé deux ateliers régionaux et un atelier national pour déterminer l'intérêt de l'industrie à l'égard d'un programme de certification axé sur les compétences. Les ateliers régionaux, qui ont eu lieu à St. John's et à Vancouver, ont réuni 25 participants qui représentaient les travailleurs, les employeurs, le gouvernement et les établissements de formation.

Programme national d'accréditation: phase deux

Conférence sur les ressources humaines

Ce document constitue le compte rendu de la Conférence sur les ressources humaines organisée par le CNSPM à Halifax, les 15 et 16 novembre 2002.

Le rôle du CNSPM consiste à prendre l'initiative et à proposer des orientations pour aider l'industrie de la transformation des produits de la mer dans les domaines stratégiques suivants :

• Élaboration de programmes et d'outils;
• Promouvoir la communication entre les employés et les employeurs;
• Établir un partenariat avec les gouvernements et les systèmes d'éducation et de formation;
• Effectuer des activités de recherche et de planification.

Le Conseil national du secteur des produits de la mer envisage d'élaborer un programme de certification volontaire pour reconnaître les compétences des travailleurs du secteur de la transformation du poisson et des fruits de mer. À l'automne de 2003 le CNSPM a organisé deux ateliers régionaux et un atelier national pour déterminer l'intérêt de l'industrie à l'égard d'un programme de certification axé sur les compétences. Les ateliers régionaux, qui ont eu lieu à St. John's et à Vancouver, ont réuni 25 participants qui représentaient les travailleurs, les employeurs, le gouvernement et les établissements de formation.

Programme de certification des compétences: Analyse de rentabilisation sommaire

La présente étude a comme but principal de déterminer s’il est possible de réaliser une analyse de rentabilisation crédible sur la certification des compétences, en matière de salubrité et d’hygiène, des travailleurs affectés à la production dans l’industrie canadienne de la transformation des produits de la mer et du poisson. Plus précisément, le Conseil national du secteur des produits de la mer souhaite obtenir une estimation exacte des coûts de la formation et de l’évaluation, dans le cadre du programme de certification des compétences qu’il propose, et mesurer jusqu’à quel point l’industrie (travailleurs et employeurs) est disposée à en assumer les coûts. Le CNSPM souhaite aussi recueillir des avis sur les avantages, sur le plan du marketing, de la reconnaissance des compétences en matière de salubrité et d’hygiène dans l’industrie canadienne de la transformation des produits de la mer et du poisson canadiens ainsi que des recommandations sur la manière de promouvoir et de lancer le programme.

Conférence sur les ressources humaines

Ce document constitue le compte rendu de la Conférence sur les ressources humaines organisée par le CNSPM à Halifax, les 15 et 16 novembre 2002.

Le rôle du CNSPM consiste à prendre l'initiative et à proposer des orientations pour aider l'industrie de la transformation des produits de la mer dans les domaines stratégiques suivants :

• Élaboration de programmes et d'outils;
• Promouvoir la communication entre les employés et les employeurs;
• Établir un partenariat avec les gouvernements et les systèmes d'éducation et de formation;
• Effectuer des activités de recherche et de planification.