Le CNSPM a mis sur pieds une initiative sur les compétences à l’intention du secteur de la transformation alimentaire, laquelle comprend une étude en deux phases de ce secteur, ainsi que de ses défis, de ses lacunes et de ses besoins concernant les RH. La phase I de l’étude étant terminée, le CNSPM a entrepris la phase II.

En septembre 2006, le CNSPM a entrepris la phase II de l’Étude diagnostique sur le secteur de la transformation des aliments. Cette phase explorera plus à fond les défis et les enjeux concernant les RH qui ont été recensés à la phase I.

Le CNSPM élargira le comité sur l’Étude diagnostique en invitant d’autres intervenants clés à s’y joindre. L’accès à l’industrie sera suffisant pour permettre au CNSPM d’assurer un plan d’action définitif à la fin du projet. Les interviews individuelles des intervenants, fondés sur le résumé produit à la phase I, faciliteront l’élaboration d’un document de discussion qui sera validé à l’échelle nationale et qui comprendra un modèle de cadre pour documenter les opinions des groupes de consultation et les résultats. L’information englobera un examen du milieu des affaires, de la technologie, des enjeux touchant les RH, des compétences, de la formation et de l’éducation, placé dans le contexte de la création éventuelle d’un organisme national.

À la fin de la recherche de la phase II, un plan d’action servira à déterminer s’il est possible de créer un organisme ombrelle national sur l’alimentation.

La phase I de l’Étude diagnostique de l’industrie de la transformation des aliments a fourni le contexte permettant de comprendre la structure sectorielle et professionnelle, les tendances en matière de ressources humaines, ainsi que les défis dans les divers segments de l’industrie de la transformation alimentaire.

Plus précisément, les objectifs de l’Aperçu de l’industrie de la transformation des aliments étaient les suivants :

• Brosser un tableau général de l’industrie de la transformation des aliments et des professions qui s’y inscrivent;
• Définir les tendances, les enjeux et les défis futurs touchant le secteur et la façon dont ils influent sur les entreprises de transformation;
• Fournir une description des initiatives et des programmes pertinents, actuels et passés, réalisés pour le secteur de la transformation des aliments, particulièrement en ce qui concerne le développement des ressources humaines;
• Déterminer s’il est possible de progresser et de fournir des recommandations en vue d’une structure ou d’une méthode collaborative afin d’aborder la question du développement des ressources humaines au sein du secteur de transformation des aliments.

La recherche et les analyses réalisées dans le cadre de cette étude offrent un aperçu des défis et des occasions qui se présentent à l’industrie de transformation des aliments, particulièrement en ce qui concerne la main-d’oeuvre de l’industrie. Cette étude se veut une première étape de recherche et permettra de définir la nécessité d’entreprendre des étapes ultérieures, et la faisabilité de celles-ci.

À la phase II de la recherche, le CNSPM déterminera s’il est possible de créer un nouveau conseil de l’industrie de l’alimentation.

• Étude approfondie du secteur de la transformation alimentaire.
• Création de cours sur la transformation alimentaire, dont Aptitudes au leadership et Nettoyage d’usine.
• Obtention de subventions permettant d’embaucher de nouveaux diplômés.
• Conférences et réunions annuelles du CNSPM.
• Création d’une vidéo et de guide sur l’ergonomie en milieu de travail.
• Création des Compétences essentielles pour superviseurs.
• Diffusion tous les trimestres de l’information pertinente sur l’industrie.
• Accès aux services de l’équipe de représentants régionaux offerte par le CNSPM.
• Accès au soutien financier du gouvernement par le truchement d’initiatives de projet en RH.
• Bulletin mensuel.

Sommet des RH 2008 : Industrie des aliments et des boissons
Enjeux et stratégies pour la main-d'œuvre
Les 29 et 30 septembre 2008, Old Mill Inn, Toronto

L'Alliance of Ontario Food Processors, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario et la Ville de Toronto, organise un dîner en l'honneur des intervenants de l'industrie et un sommet d'une journée qui mettront l'accent sur les enjeux et les stratégies pour la main d'œuvre qui permettront à votre entreprise de devenir un employeur de choix dans l'industrie de la transformation des aliments et des boissons en Ontario.

Roger Martin, président du Groupe de travail (Ontario) sur la concurrence, la productivité et le progrès économique et récemment nommé par le premier ministre pour étudier la concurrence et les compétences, prononcera le discours-programme.
 
Des pénuries de personnel et de main d'œuvre se font déjà sentir et la tendance risque de s'intensifier. Pour parvenir à une position concurrentielle et la conserver, votre entreprise devra impérativement disposer des ressources nécessaires pour trouver, motiver et maintenir en poste votre atout le plus important : vos employés.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur ce sommet, veuillez visiter le site Web suivant : www.aofp.ca  

New Brunswick Food and Beverage Processors Association

Saskatchewan Food Processors Association

Manitoba Food Processing Association

BC Food Processors Association

PEI Food Technology Centre

Centre de technologie alimentaire de Guelph

Manufacturiers et exportateurs du Canada, Terre-Neuve

Agriculture et Agroalimentaire Canada

Agence canadienne d'inspection des aliments

Comité sectoriel de main d’oeuvre en transformation alimentaire

Conseil des viandes du Canada

Alberta

Colombie-Britannique

Nouveau-Brunswick

Terre-Neuve-et-Labrador

Nouvelle-Écosse

Kenny & Ross Ltd.
Knol Farm Ltd.

Ontario

Quebec

Merit Trax Technologies Inc.

Saskatchewan

Évaluation diagnostique et définition de l'industrie alimentaire au Canada

Aliments pour les animaux

Mavis McRae, Directrice
Holts Pets Inc.
CP 34118
Winnipeg (MB)  R3T 3B0
Téléphone : 204-897-7361
Télécopieur : 204-832-1883
mavmcrae@shaw.ca
www.luckydogbiscuits.com

Céréales et oléagineux

Mark Pickard, Présidente
Remplaçante : Karine Paquin, Assurance de la qualité
InfraReady Products Limited
850C 56th Street East
Saskatoon (SK)  S7K 5Y8
Téléphone : 306-242-4950 ext. 11
Télécopieur : 306-242-4213
Toll Free: 800-510-1828
m.pickard@infrareadyproducts.com
www.infrareadyproducts.com

Fruits et légumes

Steve Martin, Propriétaire
Martin's Family Fruit Farm Ltd.
1420 Lobsinger Line, RR#1
Waterloo (ON) Canada  N2J 4G8
Téléphone : 519-664-2750
Toll Free: 1-800-461-2391
Télécopieur : 519-0664-1505
martins.steve@rogers.com
www.martinsapples.com

John Swan, Propriétaire
Knol Farms Limited
Case Postal 67
Collingwood (NS) B0M 1E0
Téléphone : 902-686-3839
john@knolfarms.com
www.knolfarms.com

Produits laitiers

Gay Hahn, PDG
Avalon Dairy
BC Food Processors Association
5805, rue Wales
Vancouver (BC)  V5R 3N5
Téléphone : 604-434-2434
gayhahn@avalondairy.com
www.avalondairy.com

Produits de viande et de volaille

Pierre Girard, Vice-Président
New Food Classics
4211-13A rue S.-E.
Calgary (AB) T2G 3J6
Téléphone : 403-299-0822
Télécopieur : 403-265-4735
pierre.girard@newfoodclassics.com
www.centennialfood.com

Kevin Beyea, V.p. - Marketing et vente
ACA Coop Ltd. (Eden Valley Farms)
30, promenade Chipman
Kentville (NS)  B4N 3X1
Téléphone : 902-678-1335
kevinb@edenvalleyfarms.com
www.edenvalleyfarms.com

Carey Vadeboncoeur, Directeur des opérations
Maple Leaf Fresh Foods
1, chemin Warmer
Winnipeg (MB)  R2J 4E5
Téléphone : 204-258-2804
Télécopieur : 204-231-2944
vadebomc@mapleleaf.ca
www.mapleleaf.ca

Nick Johnson, V.p. – Ressources humaines
Maple Leaf Fresh Foods
178 South Service Road East
Oakville (ON)  L6J 2X5
Téléphone : 905 - 815 - 6425
JohnsonNi@mapleleaf.ca
www.mapleleaf.ca

Poissons et fruits de mer

Phil Leblanc, Président
IMO Foods Canada Limited
CP 236, 26, rue Water
Yarmouth (NS)  B5A 4B2
Téléphone : 902-742-3519
Télécopieur : 902-742-0908
imofoods@ns.sympatico.ca
www.imofoods.com

Boulangerie et tortilla

Mike Timani, Président
Fancy Pokket
NB Food and Beverage Processors Association
1220, boul. St. George
Moncton (NB)  E1E 4K7
Téléphone : 506-853-7299
Télécopieur : 506-859-6857
miketimani@fancypokket.com
www.fancypokket.com

Chuck Gyles, V.p. – Ressources humaines, Relations de travail
Weston Foods
1425, The Queensway
Etobitoke (ON)  M8Z 1T3
Téléphone : 416-252-7323 ext. 2254
Télécopieur : 416-503-7662
Chuck.Gyles@WestonBakeries.com
www.weston.ca

Autres

Greg Smith, V.p. – Ressources humaines
Campbell’s
60, rue Birmingham
Etobicoke (ON) M8V 2B8
Téléphone : 416-253-8679 ou numéro principal : 416-251-1131
greg_smith@ca.campbellssoup.com
www.campbellsoupcompany.ca

Parimal Rana, Directeur, Affaires réglementaires
Nature's Path Organic
9100 Van Horne Way
Richmond (BC)  V6X 1W3
Téléphone : 604-248-8791
Télécopieur : 604-248-8762
prana@naturespath.com
www.naturespath.com

Sugar and Confectionery

Dave McGregor, VP People Learning & Develop.
Wrigley Canada
1123, rue Leslie
Toronto (ON) M3C 2K1
Téléphone : 416-442-3277
Télécopieur : 416-442-3299
DAVE_MCGREGOR@WRIGLEY.CA
www.wrigley.com

Représentant syndical

Greg Pretty, Directeur du secteur industriel
Fish, Food and Allied Workers / CAW
CP 10, 2 Steers Cove, édifice Cormack
St. John’s, (NL)  A1C 5H5
Téléphone : 709-576-7276
Télécopieur : 709-576-1962
gregpretty@nf.aibn.com
www.ffaw.nf.ca

Bryan Neath, Coprésident - -Chair CFIC
Union international des travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce
61, boul. International, bureau 300
Rexdale (ON)  M9W 6K4
Téléphone : 416-675-1104
bneath@ufcw.ca
www.ufcw.ca

Association

Jim Laws, Directeur exécutif
Conseil des viandes du Canada
955 Green Valley Crescent, Suite 305
Ottawa (ON)  K2C 3V4
Téléphone : 613-729-3911 ext. 24
Télécopieur : 613-729-4997
jiml@cmc-cvc.com
www.cmc-cvc.com

Don Newman, Directeur exécutif
New Brunswick Food and Beverage Processors Association
633, rue Main, bureau 650
Moncton (NB)  E1C 9X9
Téléphone : 506-389-7892
Télécopieur : 506-850-1553
don@nbfood.com
www.nbfood.ca

Lise Perron, Directrice
Comité sectoriel de main-d’oeuvre en transformation alimentaire
1480, 80e rue Est, bureau 103 C.P. 59040
Charlesbourg (QC)  G2L 2W6
Téléphone : 418-623-5335 ext. 23
Télécopieur : 418-623-1343
lperron@csmota.qc.ca
www.csmota.qc.ca

Milieu de l'enseignement

Dalin Bullock, Président
Collège Olds, École des sciences animales
4500-50th Street
Olds (AB)  T4H 1R6
Téléphone : 403-556-8347
dbullock@oldscollege.ca
www.oldscollege.ca

Gary Fulcher, Professeur et chef
Université du Manitoba, Département des sciences de l’alimentation
248, édifice Ellis
Winnipeg (MB) R3T 2N2
Téléphone : 204-474-9065
Télécopieur : 204-474-7630
gary_fulcher@umanitoba.ca
www.umanitoba.ca

Gouvernement

Sheila Jones
Agriculture et Agroalimentaire Canada – Division des services sectoriels à l’industrie
930, av Carling
Ottawa (ON)  K1A 0C5
Téléphone : 613-759-1183
Télécopieur : 613-759-7480
jonessh@agr.gc.ca
www.agr.gc.ca

Gen LeBlanc
Resources humaines et Développement social
140, Promenade du Portage
Phase IV, niveau 5
Gatineau (QC)  K1A 0J9
Téléphone : 819-934-5604
gen.leblanc@hrsdc-rhdcc.gc.ca
www.hrsdc.gc.ca

Équipe de projet

Johanna Oehling, Présidente - CNSPM
910-130, rue Albert
Ottawa (ON)  K1P 5G4
Téléphone : 613-782-2391
Télécopieur : 613-782-2386
joehling@nssc.ca
www.nssc.ca

Murielle Roy, Gestionnaire de projet
910-130, rue Albert
Ottawa (ON)  K1P 5G4
Téléphone : 613-782-2391
Télécopieur : 613-782-2386
mroy@nssc.ca
www.nssc.ca

Jennefer Griffith, Chef des communications
910-130, rue Albert
Ottawa (ON)  K1P 5G4
Téléphone : 613-782-2391
Télécopieur : 613-782-2386
jgriffith@nssc.ca
www.nssc.ca